【肉じゃが】油を熱し、豚肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒めます。砂糖・醤油・みりん・水を加え具材に火が通ったらグリンピースを加えます。ご家庭で作る時は、蓋をして10分程蒸らすと煮汁を吸って味が染み、ホクホクの肉じゃがになりますよ。

【白菜のゆかり和え】白菜・人参を茹でて水で冷まし水分を絞ります。ゆかり粉・塩で和え味を調えます。白菜は、茹ですぎたり絞りすぎたりすると量も減り、栄養も出てしまうので注意します。

【ソース焼きそば】油を熱し、豚肉・人参・干し椎茸・キャベツ・もやしを炒めます。ウスターソース・醤油・塩コショウで味付けし、青のり・花かつお、蒸した中華麺を加え炒めます。

【中華スープ】人参・木綿豆腐・豆苗が入った、鶏ガラスープ・ごま油で味付けしたスープです。

【まぐろノルウェー風】まぐろに生姜のしぼり汁をまぶし、片栗粉を付けて油で揚げます。みりん・クッキングワインを煮切り、砂糖・トマトケチャップ・ウスターソースを加えたソースに揚げたまぐろを絡めます。甘めのソースがこども達に大人気です。

【もやしのサラダ】人参・もやし・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。マヨネーズ調味料・塩コショウで味を調えます。

【スープ】大根・人参・小松菜が入った、コンソメ味のスープです。

【若鳥の照り焼き】鶏肉に、砂糖・醤油・みりんをまぶし、オーブンで１９０℃で２０分焼きます。

【ナムル】キャベツ・人参を茹でて、水で冷まし水分を絞ります。醤油・ごま油・白すりごまを加え和えます。

【味噌汁】玉ねぎ・ネギ・油揚げが入りました。

【さわらのマヨ焼き】さわらに塩コショウ・マヨネーズをかけて、１８０℃オーブンで１２分焼きます。

【切干大根のイタリアン風】油を熱し、人参・ベーコン・水で戻した切干大根を炒めます。火が通ったら、砂糖・トマトケチャップ・塩コショウで味を調えます。

【スープ】かぼちゃ・さやえんどう・えのきだけが入った、コンソメ味のスープです。

【豚肉の生姜焼き】油を熱し、豚肉・玉ねぎ・人参・ピーマンを炒めます。火が通ったら、合わせ調味料（生姜のしぼり汁・砂糖・醤油・みりん）を加え炒めます。

【味噌汁】玉ねぎ・人参・油揚げが入りました。

【ツナスパゲティ】油を熱し、人参・玉ねぎ・ピーマン・しめじを炒めます。火が通ったら、ツナを加えトマトケチャップ・醤油・塩コショウで味付けします。茹でたスパゲティを加え、具材と良く絡めます。ツナは脂ごと入れる事で、コクも出て美味しいですよ。

【スープ】人参・もやし・ベーコンが入った、コンソメ味のスープです。

【あじの南部揚げ】あじの角切りに（しょうが汁、酒）を加え臭みをとります。（米粉、片栗粉）を混ぜた粉をまぶし、油であげました。合わせ調味料（しょうゆ、みりん、砂糖、）を煮立て揚げ魚、白ごまを入れて絡めます。　

【白菜の昆布和え】白菜、にんじんを茹で冷ましてしぼります。塩こんぶとごま油で味付けします。

【すまし汁】たまねぎ、ほんしめじ、わかめの具で（しょうゆ、だしの素）で味付けた汁でした。

小さくカットした魚も食べやすく好評でした。

【カレーライス】油を熱し、鶏肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒めます。水を加え具材に火が通ったらカレールーを入れとろみが付くまで煮ます。

【キャベツのサラダ】人参・キャベツを茹でて水で冷まし水分を絞ります。パイナップル缶を加えドレッシング（砂糖・酢・油・塩コショウ）で和えます。

【チャーハン】油を熱し、人参・玉ねぎ・ロースハム・ネギを炒めます。鶏ガラスープの素・塩コショウ・醤油で味付けし、炊けたごはんを加え炒めます。

【中華スープ】玉ねぎ・小松菜・木綿豆腐が入った、鶏がらスープの素で味付けしたスープです。