【クリームシチュー】油で、鶏むね肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒めます。水を加え具材が柔らかくなったら、クリームコーン缶・シチュールー・グリンピースを加えとろみが付くまで煮込みます。今日は朝から寒かったので、体が温まりました。

【わかめサラダ】水で戻したわかめ・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。みかん缶を加えドレッシング（砂糖・酢・油・醤油）で和えます。

【さわらのごま味噌焼】さわらにマヨネーズを絡め、合わせ調味料（味噌1マヨネーズ調味料１０）をかけてオーブンで180℃10分焼きます。

【さつまいもの甘煮】さつまいもを、砂糖・みりん・醤油・水を加え煮ます。

【味噌汁】玉ねぎ・小松菜・油揚げが入りました。

【鮭のオーロラソース焼】鮭に塩コショウをして、ケチャップとマヨネーズ調味料を合わせたオーロラソースをかけオーブンで焼きます。

【やさい炒め】油で人参・ハム・ピーマン・キャベツの順で炒め、塩コショウで味を調えます。

【かぼちゃのスープ】かぼちゃ・玉ねぎ・えのきたけが入った、コンソメ味のスープです。

【八宝菜】たまねぎ、白菜、もやし、にんじん、ねぎは食べやすい大きさにカット。干しシイタケは水で戻し1㎝の長さにカットします。野菜と豚肉、シイタケを炒め（鶏ガラスープの素、塩、酒、さとう、しょうゆ）で味付けし水溶き片栗粉でとろみ、ごま油で香りをつけました。

【肉じゃが】油で豚肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒め、砂糖・醤油・みりん・水を加え蓋をして煮ます。具材に火が通ったら、グリンピースを加え蓋をして蒸らします。蒸らしている間にじゃがいもが煮汁を吸って味がしみますよ。

【味噌汁】もやし・油揚げ・ねぎが入りました。

【スパゲッティミートソース】油で、鶏ひき肉・人参・玉ねぎを炒めます。火が通ったら、クッキングワイン・ウスターソース・トマトケチャップ・塩で味を調えます。茹でたパスタ・グリンピースを加え良く絡めます。子供たちに人気のミートスパゲティ、今日も沢山おかわりしてくれました。

【コーンスープ】玉ねぎ・クリームコーン缶・水を入れ、火が通ったらコンソメで味を調えます。

【ポークシチュー】油で豚肉・人参・玉ねぎ・じゃがいも・しめじの順で炒め、水を加え具材が柔らかくなったら、ハヤシルウ・トマトソース・トマトケチャップ・クッキングワインを加え、とろみが付いたらグリンピースをトッピングします。今日はにじさんが遠足でいませんでしたが、みんな沢山食べてくれて、給食完食でした。

【トマトの和え物】乾燥わかめを茹で水で冷まし水分を絞ります。トマトは湯剥きして、カットします。ホールコーンを加え、ドレッシング・すりごまを和えます。

【鶏肉のユーリンチー】鶏肉に酒・ニンニク・生姜を絡め、油で揚げます。砂糖・醤油・酢・みりん・ねぎを煮たてたソースを、揚げた唐揚げにかけます。

【ナムル】人参・きゅうり・もやしを茹で水で冷まし水分を絞ります。醤油・ごま油を加え和えます。

【中華スープ】白菜・えのき・乾燥わかめがはいりました。

【肉うどん】豚肉・人参・玉ねぎ・油揚げ・しめじ・ねぎを柔らかくなるまで煮て、だしの素・醤油で味を調えます。茹でたうどんに、具沢山のお汁をかけていただきます。

【煮魚】しょうが・砂糖・醤油・みりん・水の煮汁にさばを並べ、10分ほど煮ます。

【切干大根のサラダ】切干大根を水で戻し、醬油で下味を付け冷ましておきます。人参・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。マヨネーズ調味料・白すりごまを加え味を調えます。切干大根もマヨネーズで和える事で、子供たちの人気メニューになります。

【味噌汁】キャベツ・油揚げ・ほんしめじが入りました。