今日は卒園のお祝いメニューでした。　お赤飯にはもち米も入りもっちりできあがりました。唐揚げも大人気です。しっかり食べることができました。

＜キャベツのおかか和え＞　キャベツは千切り、にんじんはいちょう切りし茹でます。野菜が冷めたらしぼり、しょうゆで味付けおかかを混ぜ合わせます。

＊おかかの風味があるので、しょうゆはひかえめにしました。　おかか和えやゆかり和えは好評で野菜をたくさんとってもらえる一品です。

【肉団子のスープ】　春の訪れをつげる野菜（なばな）が入りました。ビタミンＣ等　野菜の中でもトップクラスで風邪などの病気に対する免疫力を高めてくれます。気持ちのいい天候の中　お散歩に出かけてお腹を空かせて帰ってきてくれ　たくさん給食を食べてくれました。

アレルギー対応のマヨネーズにカレー粉を混ぜたソースを　あじの切り身にぬってオーブンで焼きました。　他に鮭などにもメニューででます。

具だくさんの野菜（大根・人参・里芋）とても軟らかく煮えて竹輪や厚揚げのだしもよくしみ今日もたくさんたべることができました。

今日はお野菜（副菜）ないの？食べたかったな～と部屋に貼ってある献立を見て聞きにきてくれました。スープにもキャベツやチンゲン菜等いっぱい入っているからたくさん食べてね！と伝えると喜んでお部屋に戻っていきました。　スパゲティと一緒に野菜スープもたくさん食べてくれたと思います。

「かぼちゃのスープ」　かぼちゃ　えのき茸　玉ねぎが入りました。　かぼちゃ、玉ねぎが甘く食べやすかったので、以上児さんも未満児さんもキレイに食べてありました。