【キーマカレー】油でみじん切りにした人参・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。玉ねぎの色が変わったら、豚ひき肉・コーンを加えひたひたに水を入れます。全体に火が通ったらカレールーを加えとろみが出るまで煮込みます。

【キャベツのサラダ】キャベツ・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。パイナップル缶を加えドレッシング₍砂糖・油・酢・塩コショウ）で和えます。甘いパイナップル缶ですが、サラダに入るとサッパリといただけて子供達にも好評です。カレーもサラダも、今日は完食でした。

【さばの塩焼き】サバに塩をかけてオーブンで焼きました。

【切干大根のサラダ】水で戻した切干大根に醤油を入れ、柔らかくなるまで茹でて冷ましたおきます。人参・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。マヨネーズ調味料・すりごまを加え良く和えます。切干大根は、カルシウムの量が、生の大根の２０倍もあります。お味噌汁などに入れると、手軽に食べられますよ。

【味噌汁】キャベツ・わかめ・しめじが入りました。

【豚肉とピーマンの味噌炒め】油で、豚肉・人参・玉ねぎを炒め、火が通ったら、えのきだけ・ピーマン・中華スープの素を加えます。全体に火が通ったら、合わせ調味料（しょうがのしぼり汁・砂糖・味噌・醤油・みりん）で味を調えます。

【フォーのスープ】茹でたフォーに、人参・青梗菜・ハムの入った中華スープをかけます。フォーのスープを「うどんみたいで美味しい」と気に入ってくれて沢山食べてくれました。

【とりなんば】人参・玉ねぎ・鶏肉を煮込み火が通ったら、油揚げ・しめじ・ねぎを加えだしの素・醤油で味を調えます。茹でたうどんに具材をたっぷりかけていただきます。

今日のチーズは、ディズニーの型抜きでした。ミニーちゃんのチーズを、お友達と嬉しそうに見せ合って食べていました。

【チャーハン】玉ねぎ・人参のみじん切りを、油で炒めます。玉ねぎの色が変わったら、豚挽き肉を加え炒めます。コーンを加え、中華スープの素・塩コショウ・醤油で味を調えます。炊きあがった白米と良く混ぜ合わせます。子供達の大好きなチャーハンだったので、連休明けでしたが完食してくれました。

【中華スープ】玉ねぎ・ワカメ・豆腐が入りました。

ひじきごはんのグリンピースや副菜の金時豆　豆は嫌いだから入れないで・・・というお友だちや味噌汁の豆腐嫌い～のおともだちもいます。食べれない分　他の具材や野菜の量を調整したりして今日もたくさん食べてくれました。

【けんちんうどん】人参・玉ねぎに、水を加え煮ます。火が通ったら、油揚げ・木綿豆腐・ねぎを加え、だしの素・醤油・みりんで味を調えます。茹でた麺に、具沢山の汁をかけていただきます。

雨も降っていて、少し肌寒かったので沢山んおかわりして食べてくれました。

【わかめのサラダ】乾燥わかめを水でもどし、玉ねぎは薄くスライスし湯がきます。冷めてからしぼりホールコーン、みかんを入れて　合わせ調味料（酢、油、さとう、しょうゆ、塩コショウ）で和えます。　みかん缶が入った和え物は人気があります。

【ケチャップライス】みじん切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを油で炒め、火が通ったらツナを加えます。ケチャップ・塩コショウ・コンソメで味を調え、白米と混ぜ合わせます。

【マカロニサラダ】人参・きゅうり・ハムを茹で、水で冷まし水分を絞ります。酢・マヨネーズ調味料・塩コショウで味を調えます。

【コーンスープ】玉ねぎ・チンゲン菜・コーンクリーム缶をゆでて、コンソメで味付けします。

【豚肉の生姜焼き】油で、人参・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。豚肉を加え、火が通ったら合わせ調味料（しょうがのしぼり汁・砂糖・醤油・みりん）で味を調えます。給食では、子供達が食べやすい様に野菜を千切りにしています。

【味噌汁】切干大根・えのき茸・わかめが入りました。