【若鶏のマーマレード焼き】鶏もも肉に合わせ調味料（オレンジマーマレード、醬油）からめ少し時間をおきます。　オーブン180℃　15分焼きます。　子どもたちの人気メニューです。ポテトサラダ、スープ　ボリュームいっぱいのメニューでした。

初めてのメニューでした。

【さわらのごまみそ焼き】さわらの切身に（みそ　みりん　さとう　白ごま）で作った合わせたれをのせ　オーブン180℃　15分間焼きました。　

【ポークシチュウ】油で、豚肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒めます。ひたひたに水を入れ、火が通ったら、グリンピース・ハヤシルウを入れとろみがつくまで煮込みます。

【だいこんサラダ】大根・人参・きゅうりを茹でて、水で冷まし水分を絞ります。白ごまを加え、マヨネーズ調味料・塩コショウで味を調えます。

ポークシチュウは、新じゃがだったのでホクホクで甘みがあり美味しかったです。子供達も、おかわりの列を作って食べてくれました。

【たけのこごはん】下処理したたけのこ　戻したシイタケ　にんじん　油揚げを細かくカットします。調味料（しょうゆ・さとう・みりん・だしの素）で具材がやわらかくなるまで煮ます。炊きあがったごはんに具材をのせて少し蒸らします。混ぜ合わせて出来上がりです。

【鮭のオーロラソース焼】鮭に塩コショウを振り、オーロラソース（ケチャップ1・マヨネーズ調味料２）をかけてオーブンで焼きます。

【キャベツのサラダ】キャベツ・きゅうりを茹で、水で冷まします。水分を絞り、パイナップル缶・ドレッシング（油１酢１砂糖・塩コショウ）で和えます。

【スープ】人参・もやし・ねぎのコンソメスープです。

魚の苦手な子も、オーロラソースをかけて焼くことでとっても食べやすくなります。沢山おかわりしてくれて、完食してくれました。

【鶏もも肉の唐揚げ】生姜・酒・醤油で下味を付け、でんぷんを絡め揚げます。

【白菜のゆかり和え】人参・白菜を茹でて水で冷まし、水分を絞りゆかり粉で和えます。

【中華スープ】玉ねぎ・小松菜・しめじの、中華スープです。

大好きなからあげに、みんな喜んでくれました。

【チリコンカン】玉ねぎ、人参、じゃがいもは1㎝くらいの角切りにんにくはみじん切りにします。サラダ油で野菜を炒め鶏ひき肉を入れます。茹で大豆、カレー粉、トマトペースト、ケチャップ、水をいれにんじん、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。塩、砂糖を加えて味を調えます。

【きゅうりとわかめのサラダ】きゅうりはスライスにんじんはいちょう切り茹でます。わかめは水でもどし湯通しします。具材が冷めてからしぼり　調味料（酢、油、さとう、しょうゆ、塩コショウ）で和えます。

【豚肉の中華炒め】豚肉を（酒、しょうが）で下味をつけ片栗粉をまぶします。少し多めの油で炒め一度取り出します。次に　にんじん、もやし、ピーマン、ほんしめじ、チンゲン菜を炒め火が通ったら炒めた肉を入れ調味料（オイスターソース、しょうゆ、酒、みりん、中華スープの素、塩コショウ）を加え混ぜます。最後にごま油を回し入れます。

【味噌煮込みうどん】玉ねぎ・人参を入れて煮込みます。火が通ったら、豚肉・しめじ・油揚げ・ねぎを加え、だしの素・味噌・みりんで味を調えます。茹でたうどんに、具沢山の汁をかけていただきました。

【豆腐入り鶏のつくね焼き】豆腐は水気をきり、鶏ひき肉にみじん切りにした玉ねぎとしょうがのしぼり汁（しょうゆ、片栗粉）を加えよく混ぜ合わせます。形を作りオーブンで焼きます。　焼きあがったつくねに（しょうゆ、さとう、みりん、だしの素）沸騰させ、水でといた片栗粉を加えたあんをかけます。　子どもたちは大きなつくねをみて今日はハンバーグだよ～と給食の準備を始めてくれました。