竜田揚げ・・・肉や魚などに下味をつけ、衣（片栗粉）には下味をつけないで揚げるという　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　調理方法です。

今日のクリームシチュウはじゃがいもの代りに　かぼちゃが入っています。

かぼちゃは疲労・免疫力低下対策にピッタリの食材です。

いつも食べているシチュウと見た目、味がちがったのかな・・・少し残食がありましたがおうちでも一度プラスしてみてください。

ツナは　ツナごはんやツナスパゲッティ　いろんなメニューに入れても好評です。

今日のピラフもたくさん食べてくれました。

年に一度のパインアップルも香りよく甘みがあってとても美味しかったです。

型抜きチーズ　今日は何のかたちかな？　サッカーボール？コアラさん？

手洗いを済ませて部屋に戻っていきました　　

人気の肉みそうどんも　たくさんおかわりしてくれました。

だいこんサラダ　マヨネーズ味だったので大人気でした。

牛肉ごはん　好評でほとんど残食ありませんでした。

＜牛肉ごはん＞　2人分

材　料：米　１００ｇ　牛肉　40ｇ　ごぼう　15ｇ　にんじん　15ｇ　干ししいたけ　3ｇ

調味料：しょうゆ　小さじ2　砂糖　小さじ1/2　みりん　小さじ1　だしの素　適量

作り方　①牛肉は細かく切る　②ごぼうはささがき、にんじんは千切り、干し椎茸は水で戻して千切りにする。　③①と②を鍋に入れかぶるくらいのだし汁と醬油、砂糖、みりんを入れて牛肉と野菜がやわらかくなるまで煮ます。　④少し硬めに炊いた白ごはんへ③を入れて混ぜます。

油あげと椎茸を甘辛く煮た具をうどんの上にのせていただきました。

あま酸っぱくてフルーツ感覚で食べれると思います。

【トマトの和え物】

材　料：トマト　わかめ　白ごま

調味料：しょうゆ　さとう　酢（2：2：3）　　

大人気の唐揚げの匂いで給食室をのぞいてくれていました。

副菜には　豆苗入りのお浸しがつきました。

豆苗にはビタミンが多くふくまれ　私たちの活動や健康維持を助けてくれる役割をもっています。

お浸しに入れると沢山食べることができます。