【牛肉ごはん】水で戻した干し椎茸・人参・牛蒡を軟らかくなるまで煮ます。牛肉を加え、砂糖・だしの素・醤油・みりんで味を調えます。炊いた白米に具材を混ぜ込みます。

【伴三糸】人参・きゅうり・春雨を茹でて水で冷まし水分を絞ります。甘酢（ごま油１酢４砂糖４塩）白ごまを加え和えます。

【味噌汁】木綿豆腐・しめじ・小松菜が入りました・

暑くなってきたので、伴三糸がさっぱりとしていて子供達に人気でした。

【カレーうどん】にんじん、たまねぎ、ほんしめじ、鶏肉、ねぎの具材で調味料（カレールウ、カレー粉、しょうゆ、だしの素）で汁を作りました。

人気のカレーうどん未満児さんも沢山たべてくれました。

【まぐろノルウェー風】まぐろに生姜をまぶし、片栗粉を付けて揚げます。クッキングワイン・みりんを煮切り、砂糖・トマトケチャップ・ウスターソース・水を加え煮立たせソースを作ります。揚げたまぐろにソースを絡めていただきます。

【キャベツの昆布和え】キャベツ・人参を茹で水で、冷まします。水分を絞り、塩昆布・ゴマ油を和えます。

【すまし汁】もやし・えのきだけ・ねぎを煮立て、だしの素・醤油で味を調えます。

毎回人気のまぐろノルウェー風、今回も「お肉のおかわり下さい」と伝えてきます。給食大好きのお友だちが、「これはまぐろだよ」と教えると「えー！でも、まぐろも大好きー」と。とっても可愛いやりとりにほっこりしました。まぐろにつられて、隣のお野菜も残さず食べてくれました。

【豚肉の生姜焼き】にんじん、たまねぎ、ピーマンをカットし豚肉と炒め　合わせ調味料（生姜のしぼり汁、しょうゆ、さとう、みりん）で味付けをします。

【はるさめスープ】豆苗、にんじん、茹でたはるさめが入った中華スープでした。

【クリームシチュー】油で鶏肉・玉ねぎ・人参・じゃがいもを炒め油が回ったら、水を入れ軟らかくなるまで煮込みます。火が通ったら、クリームコーン缶・グリンピース・シチュールーを加えとろみが付くまで煮込みます。

【ひじきのサラダ】水で戻したひじきを砂糖・醤油・だしの素で煮て下味を付け冷ましておきます。人参・きゅうりを茹でて水で冷まし、水分を絞ります。ひじきと野菜をドレッシング（砂糖1・酢2・油２・醤油1・塩）で和えます。

今日のメニューは、子供達が気に入ってくれたようで、すべて完食してくれました。

【豆腐の中華煮】ごま油でにんにくを炒め、香りが立ったら人参・豚肉を炒めます。ひたひたに水を入れ木綿豆腐・チンゲン菜・もやしを加え、砂糖・中華スープ・醤油で味を調えます。仕上げにでんぷんでとろみを付けます。

【トマトの和え物】トマトは湯向きして、きゅうり・ワカメは茹でて水で冷まし水分を絞ります。ドレッシング（砂糖1・酢３・醤油２・すりごま１）で和えていただきます。

久しぶりのトマトサラダに、子供達も大喜びでした。どのクラスも完食でした。

【ちゃんぽん】水で戻した干し椎茸・人参・玉ねぎを茹でて沸騰したら、豚肉・キャベツ・もやし・ねぎを加えます。酒・しょうが汁・中華スープの素・オイスターソース・醤油で味を調え、でんぷんでとろみを付けます。茹でた中華めんに具沢山の汁をたっぷりかけていただきます。

麺が大好きな子供達、「野菜いっぱい入れて」「お肉とお汁だけ～」と自分好みのちゃんぽんを沢山食べてくれました。

【鮭のマヨ焼】鮭に塩コショウを振り、マヨネーズ調味料をかけてオーブンで焼きます。

【春雨サラダ】きゅうり・春雨を茹で、水で冷まし水分を絞ります。みかん缶を加え、ドレッシング₍酢・砂糖・油・塩）で和えます。入っているみかんに大喜びしていました。

【スープ】チンゲン菜・もやし・しめじのコンソメスープです。

【チキンカツ】若鶏の胸カツ用スジ入り肉に塩コショウします。　水で溶いた小麦粉にパン粉をつけ油で揚げます。　トマトソースとウスターソースを混ぜ合わせたソースをつけていただきました。　これ何のからあげ？と聞いてくれるお友達もいておかわりもたくさんしてくれました。

【キャベツの昆布和え】キャベツ、にんじんを千切りといちょう切りにカットしました。茹で冷めてからしぼり塩昆布で和えごま油を回しかけます。

【肉じゃが】油で、豚肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒めます。全体に油が回ったら、グリンピース・砂糖・醤油・みりん・水加え煮込みます。

【味噌汁】キャベツ・油揚げ・しめじが入りました。

今日の肉じゃがは、新玉ねぎ・新じゃがいもだったので甘味がありほくほくしていて、子供達も良く食べてくれて完食してくれました。