【三色丼】①人参は千切り（砂糖、塩）を加え茹でます。②玉ねぎはみじん切り、鶏ミンチと混ぜ（しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが汁）で煮ます。③小松菜は1㎝幅くらいに切り、茹でて冷まし水分を絞ります。（しょうゆ、だしの素、砂糖）で和えます。炊きあがったご飯に①②③をのせます。　彩りよく上手くまぜながら沢山たべてくれました。

【ラーメン】にんじんは千切りキャベツ、もやし、ニラは食べやすい大きさにカットします。にんじん、きゃべつ、もやしを煮立て、豚肉を加えて（しょうゆ、鶏豚湯、中華スープ）で味付けをしました。盛り付けるまえにニラとコーンを入れて火を通し、茹でた麺にたくさんの具材とスープをかけていただきました。　コーンの甘みと野菜、肉の旨味がたくさんでて大好きなラーメンおかわりしてくれました。

【伴三糸】人参は千切りきゅうりはスライス茹でて冷まし水分を絞ります。はるさめを茹で冷まします。（酢、ごま油、さとう、すりごま）で和えます。甘酸っぱくのどごしがよく、たくさん食べてくれました。

【さわらのごま味噌焼き】（みそ、さとう、みりん）で合わせ調味料をつくります。3分の1くらいを切り身に15分ほどつけこみます。トレイに並べ、残りの調味料にすりごまを加え上にのせ、オーブン190℃15分程焼きます。甘めの味噌で食べやすく、白米も進みました。

【豚肉丼】干しシイタケを戻し1ｃｍにカットします。人参、玉ねぎは千切り、ねぎは小口切りにします。鍋に油をひき、豚肉と人参、玉ねぎ、シイタケを炒め（醬油、さとう、みりん、だしの素）で味付けをします。

【味噌汁】なす、たまねぎ、油揚げが入った味噌汁でした。

【きのこうどん】干し椎茸を水で戻しておきます。干し椎茸・人参・玉ねぎ・鶏むね肉・油揚げ・えのき茸・しめじを柔らかくなるまで煮て、ねぎを加え、だしの素・醤油で味を調えます。茹でたうどんに具をたっぷりかけていただきます。

【豆腐入り鶏のつくね焼き】豆腐は水切りしておきます。ひき肉に片栗粉をまぶし、しょうがのしぼり汁・醤油を加え良くこねます。豆腐・玉ねぎのみじん切りを加え、形成して２００℃のオーブンで２０分焼きます。

【浸し】人参・チンゲン菜を茹でて、水で冷まし水分を絞ります。砂糖・だしの素・醤油で和えます。

【すまし汁】乾燥わかめ・しめじ・もやしが入りました。

【ホキのフライ】ホキを、小麦粉・塩コショウを水で溶いたバッター液に付けパン粉をまぶし油で揚げます。マヨネーズ調味料・ケチャップを合わせたオーロラソースをかけていただきました。保育園では卵を使用していませんが、サクサクの食感が好評です。

【もやしのサラダ】もやし・人参・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞り、ドレッシング（砂糖・酢・油・醤油・塩コショウ）で和えます。

【スープ】人参・小松菜・サイコロ豆腐が入った、コンソメ味のスープです。

【さばの塩焼き】さばに塩を振り、２１０℃のオーブンで１０分焼きました。脂ののったさばがふっくら焼きあがりました。

【キャベツのゆかり和え】キャベツ・人参を茹で水で冷まし水分を絞ります。ゆかり粉を和えて味を調えます。

【味噌汁】冬瓜・ねぎ・しめじが入りました。とろとろの冬瓜が人気でした。

【鮭のオーロラソース焼】鮭に塩コショウを振り、マヨネーズ・ケチャップを合わせたソースを塗りオーブンで焼きます。

【ナムル】人参・もやし・きゅうりを茹で水で冷まし水分を絞ります。醤油・ごま油・すりごまを加え和えます。

【スープ】人参・チンゲン菜・ねぎが入った、コンソメ味のスープです。