【きゅうりのごま和え】きゅうり・人参・もやしを茹でて水で冷まし水分を絞ります。砂糖１・醤油５・白すりごま２を加え、和えます。

【スープ】キャベツ・ネギ・木綿豆腐を、コンソメで味付けしました。

ホキ米パン粉フライは、米粉パンで作ったパン粉を使用している為、小麦アレルギーの子ども達も安心して食べる事が出来ます。今日はオーロラソースをかけていただきました。

【夏野菜のカレー】たまねぎ、なす、かぼちゃ、ピーマン、にんじんが入ったカレーで隠し味にケチャップが入りました。園庭で育ったピーマン3個も一緒に煮込み今日もたくさん食べてくれました。

【トマトサラダ】トマトは湯むき、きゅうりスライス、さっと茹でて水分をしぼりホールコーンを加え（酢、油、塩コショウ、さとう）ドレッシングで和え彩の良いサラダができました。

【ラーメン】豚肉、もやし、にんじん、きゃべつを煮立て（鶏豚湯、鶏がらスープの素、しょうゆで味を調えニラを加えひと煮立ちします。茹でた麺に温かいスープをかけます。

【チーズ】鉄分が入ったまるいチーズです。

【バナナ】

【豚肉のトマト煮】油を熱し、豚肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒め水を加えます。トマトペースた・コンソメ・トマトケチャップを加え、具材が柔らかくなるまで煮ます。グリンピースを加え、塩コショウで味を調えます。トマトの味が、しっかり具材に浸み込んで暑い煮でしたがサッパリいただけました。

【ひじきのサラダ】ひじきは水で戻し下茹でておきます。だしの素・醤油で下味を付けザルで水分切って冷ましておきます。人参・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。ひじき・人参・きゅうりをドレッシング（酢・醤油・砂糖）で和えます。

【チャーハン】たまねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにします。鶏ミンチと炒め（しょうゆ、鶏がらスープの素、塩コショウ）で味付けし炊きあがったご飯と混ぜ合わせます。

【中華スープ】サイコロ豆腐、人参、チンゲン菜が入った中華スープでした。

【すいか】とっても甘くみずみずしいすいかでした。

【あまからチキン】（豆みそ、しょうゆ、トマトケチャップ、みりん、さとう、酒）を煮立て、鶏もも肉を入れてつけこみ185℃15分オーブンで焼きました。

【にんじんサラダ】にんじん、きゅうりは食べやすい大きさにカットし茹でて水で冷まし水分を絞ります。レーズンを加え（酢、油、さとう、塩）でドレッシングをつくり和えます。レーズンの甘みがポイントで未満児さんもよく食べてくれます。

【カレースープ】かぼちゃ、オクラ、ほんしめじが入ったスープでした。コンソメとカレー粉で味付けしてあります。

【夏野菜のミートソーススパ】たまねぎ、なす、にんじん、ピーマンをみじん切りにし豚ひき肉といっしょに油で炒めます。（トマトケチャップ、ウスターソース、塩コショウ、クッキングワイン）を加え煮込みます。茹でた麺とソースを混ぜ合わせます。

【スープ】もやし、わかめ、木綿豆腐が入ったコンソメスープです。

【あじのマヨネーズ焼き】切り身に塩コショウをしマヨネーズ調味料をぬり200℃10分オーブンで焼きました。

【とうもろこしの塩ゆで】以上児さんに皮むきをお手伝いしてもらいました。　茹でてからカットしました。食感も楽しみながら食べることができました。とても甘いとうもろこしでした。

【味噌汁】切干大根、ほんしめじ、油揚げが入った汁でした。

【ツナちらし】干ししいたけを水でもどしカットします。（さとう、しょうゆ）でやわらかくなったらツナ缶を加えてサッと煮ます。人参、きゅうりは拍子きりにし人参は（さとう、しお）で煮、きゅうりは茹でて水で冷まし水分を絞ります。炊きあがったご飯に甘酢（さとう、酢、しお）をうち冷めてからコーンとそれぞれのぐざいを混ぜ合わせます。

【にゅうめん汁】そうめん、オクラ、にんじんを天の川に見立てた汁です。

【七夕ゼリー】

ちらし、にゅうめん汁とも彩りよく七夕の行事食を楽しんで食べることができました☆

【さばの塩焼き】切り身に塩をまぶし200℃10分オーブンで焼きました。

【切干大根とひじきの炒め煮】切干大根は水で戻し食べやすい長さに切ります。乾燥ひじきも水で戻しておきます。にんじんは千切りにし　油を熱した鍋で切干大根、ひじき、にんじん、鶏ささみフレークを炒め（さとう、みりん、しょうゆ、水）で汁気が少なくなるまで煮、最後にグリンピースを加えてさっと煮込みます。

【味噌汁】油揚げ、舞茸、きゃべつが入った味噌汁でした。