【まぐろのノルウェー風】まぐろに酒をまぶし、でんぷんを絡め油で揚げます。みりん・クッキングワインを煮切り、砂糖・トマトケチャップ・ウスターソースを加え温めます。揚げたまぐろを加え、ソースを良く絡めます。甘辛いタレで、食べやすいのでお魚が苦手な子も良く食べてくれました。

【もやしの昆布和え】人参・もやしを茹でて水で冷まし水分を絞ります。塩昆布を加え和えます。

【スープ】玉ねぎ・しめじ・豆苗を、コンソメで味付けしました。

【マーボー豆腐】豆腐は水切りしておきます。ニンニク・しょうがを炒め香りが出たら、豚ひき肉・人参・玉ねぎ・干し椎茸・ねぎを炒め、豆腐・合わせ調味料（砂糖・味噌・醤油・みりん・鶏がらスープの素）を加え味付けし、でんぷんでとろみを付けます。

【サラスパ】人参・きゅうり・サラスパを茹で、水で冷まし水分を絞ります。マヨネーズ調味料・塩コショウで味を調えます。

【ワカメスープ】人参・もやし・乾燥わかめを、鶏がらスープの素で味付けしました。

【

【カレーうどん】鶏むね肉・人参・玉ねぎ・油揚げ・ねぎ・ほんしめじを、だしの素・カレールー・カレー粉・醤油で味付けし、でんぷんでとろみを付けます。茹でたうどんに具沢山のお汁をかけます。とろみがあるので、「ふーふー」と汗をかきながら食べてくれました。お汁まで完食してくれましたよ。

【豆腐入りハンバーグ】豆腐は水切りしておきます。鶏ひき肉にでんぷん・塩を加えよくこねます。豆腐・みじん切りの玉ねぎ・人参を加え形成して200℃のオーブンで焼きます。15分焼きます。トマトケチャップ・ウスターソースを混ぜたソースをかけていただきます。豆腐が入ることでふっくら焼きあがりました。

【キャベツのゆかり和え】人参・キャベツを茹で水で冷まし水分を絞ります。ゆかり粉・塩を加え和えます。

【コーンスープ】クリームコーン缶・玉ねぎを、コンソメ・塩コショウで味付けしました。

【煮魚】生姜・砂糖・醤油・みりんの煮汁にアジを並べてひたひた迄水を加え、10分程煮ます。

【大根のごま酢和え】大根・人参・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。ごま酢（砂糖2・酢2・醤油2・すりごま1）で和えます。甘めのごま酢なので、子供でも食べやすいです。

【味噌汁】かぼちゃ・舞茸・油揚げが入りました。

【鶏のケチャップ焼き】鶏もも肉に、砂糖・醤油・トマトケチャップ・みりん・カレー粉を絡めオーブンで焼きます。

【にんじんサラダ】人参・きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。ドレッシング（砂糖・酢・油・塩）レーズンを加え和えます。

【ミネストローネ】人参・玉ねぎ・じゃがいも・トマトダイス缶・ベーコンを、コンソメ・砂糖・塩コショウで味付けしました。

【塩焼きそば】油を熱し、豚肉・人参・キャベツ・ピーマン・もやしを、塩コショウで炒めます。火が通ったら、蒸した中華麺を加え、鶏ガラスープ・オイスターソース・醤油・ごま油で味付けします。

【中華スープ】木綿豆腐・乾燥わかめ・人参が入りました。

【三色丼】鶏ひき肉とみじん切りの玉ねぎを炒め、生姜のしぼり汁・砂糖・醤油・みりんを加え煮汁が無くなるまで炒めます。人参は少量の砂糖で茹でてザルにあげて水分を切っておきます。小松菜は茹でて水で冷まし水分を絞り、砂糖・醤油・すりごまを和えます。みんな好きな具材を、思い思いにのせていただきました。

【味噌汁】なす・ねぎ・油揚げが入りました。

【炒めビーフン】干し椎茸・ビーフンは水で戻して、豚肉は酒・しょうがのしぼり汁・醤油を絡めておきます。ごま油を熱し、豚肉・干し椎茸・玉ねぎ・人参・キャベツを加え炒めます。火が通ったらビーフンを加え、鶏がらスープの素・オイスターソース・塩コショウで味を調えます。

【中華スープ】人参・えのきだけ・チンゲン菜が入りました。

【鮭のオーロラソース焼き】ソース（マヨネーズ調味料、ケチャップ）鮭の切り身に塩コショウで下味をつけソースをぬり　190℃12分オーブンで焼きました。

【やさい炒め】きゃべつ、ピーマン、にんじん、ロースハムを油で炒め（塩コショウ、コンソメ）で味をつけます。

【カレースープ】豆苗、かぼちゃ、えのきたけ（コンソメ、カレー粉）のスープでした。