今日は、夕焼けごはんでした。夕焼けごはんは、にんじんをすりおろして、

ごはんと一緒に炊きます。鮭フレークを醬油とみりんで煮ます。

秋の始まりを感じるメニューです。

今日の煮魚はさわらでした。あっさりした味だったのでいつもの煮魚より好評？でした。

今日は夏、最後のすいかがでました。中心部分の甘みが一番強いのでカットするときに真ん中が均等になるようにしています。苦手なお友達もいましたが、今回も皮の白いところまで食べてくれる子もいました。

『あじのごま衣揚げ』　

①あじ切身に（しょうゆ、お酒）に浸けます。

②片栗粉にごまと青のりを混ぜた衣につけて油で揚げます。

※いつものお魚メニューより食べやすかったのかな　おかわりしてくれた子もいました。

夏野菜カレーには　豚肉・にんじん・かぼちゃ・なす・ピーマン・オクラが入りました。野菜の苦手な子もいるので食べてくれるかな～と思いましたが　いつものように未満児さんも以上児さんもたくさんたべてくれました。

マーボーなす　みそ味だったので、いつもより少しごはんがすすみました。

夏野菜のなすも　たくさん取り入れることができました。

きのこうどんには、えのきたけ、ほんしめじ、エリンギなどが入っています。

きのこには腸内環境を整える働きや免疫力を高める働きがあります。

今日もたくさん遊び　温かいうどんもしっかり食べてくれました。

かぼちゃ嫌い～　干しぶどう嫌い～と子どもたちからよく聞きますが、かぼちゃの甘味・干しぶどうの甘味相性ピッタリで、今日の「かぼちゃサラダ」は　ほぼ完食でした。