【けんちんうどん】玉ねぎ・人参・葱・油揚げ・木綿豆腐を、だしの素・醤油・みりんで味付けします。沢山の具材を、手軽に取る事が出来るけんちんうどんは、子供達も大好きですよ。

久しぶりのチリコンカン　トマトの酸味と野菜や大豆の旨味もたくさん入りおいしいスープになりました。配膳の時にも、大盛りがいい～とリクエストに答えました。そーっと両手で上手に運んでくれてたくさん食べることができました。　

【ツナピラフ】みじん切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンとコーン・ツナをしっかり炒め、塩コショウで味を調えます。コンソメを入れて炊いたご飯と具材を混ぜていただきます。具材がみじん切りなので、野菜が苦手な子も沢山食べてくれてました。

【パインアップル】一年に1～2回しか出ないパインアップル。みんな嬉しそうに食べてくれました。未満児の子供達は、筋を切るようにカットしています。

【赤魚のソテー】赤魚にサラダ油と塩コショウを振り、オーブンで焼きます。お好みでレモンを絞っていただきます。ビタミンⅭ、クエン酸が豊富に含まれているレモンは、これからの暑い季節にピッタリです。

【サラダスパゲティ】人参・きゅうりを茹でて冷水で冷まし、茹でたパスタ・マヨネーズ調味料・塩コショウで味付けします。保育園の人気メニューです。今日も完食でした。

【牛肉ごはん】材料（牛肉　ごぼう　にんじん　干ししいたけ）細かくカットします。調味料（しょうゆ8：さとう2：みりん4：だしの素1）でごぼうがやわらかくなるまで煮ます。炊き立てのご飯に混ぜ合わせ、味をみて煮汁をたします。

【塩焼きそば】豚肉・人参・もやし・ピーマン・キャベツを炒め中華スープ・オイスターソース・醤油・塩コショウで味を調えます。蒸した中華めんを加え炒めていただきます。

給食の焼きそばは、ソース焼きそばの日、塩焼きそばの日があります。どちらも人気メニューです。

【トマトの和えもの】　トマトは湯むきサイコロにカットします。　乾燥わかめは水で戻してから湯どおしをします。　調味料(酢3：しょうゆ2：さとう2)白ごまを加えて和えます。　トマトの甘酸っぱさが好評で今日は完食でした。

【煮魚】さわら・わかめを、生姜・砂糖・しょうゆ・みりんの煮汁で煮ます。大きな窯で炊くのでふっくら柔らかくなります。

【浸し】小松菜・人参を茹でて、醤油・花かつおで和えます。

【味噌汁】大根・油揚げ・チンゲン菜が入りました。

今日のスープには　小松菜、豆腐、ほんじめじが入っています。小松菜には鉄分やカルシウムが豊富に入っていて貧血予防や骨の成形に欠かせない栄養素です。お浸しや味噌汁等々いろんな料理で活用してくださいね